O consumo de proteínas é fundamental em qualquer dieta. Elas ajudam na formação de músculos, na produção de anticorpos e hormônios, e na manutenção da saúde da pele, cabelo e unhas. No entanto, não basta apenas incluir proteínas no prato; é importante considerar o que vem junto com elas, como gorduras, fibras e sódio.
De acordo com pesquisadores de Harvard, a fonte de proteína (ou o “pacote” de proteína) é o que faz a diferença para a nossa saúde. Portanto, é essencial escolher fontes de proteína que sejam saudáveis e equilibradas. Aqui estão algumas opções recomendadas:
- Leguminosas: Feijão, ervilha, amendoim e grão-de-bico são excelentes fontes de proteína vegetal.
- Nozes e sementes: Amêndoas, pistache, castanha de caju, avelãs e sementes de abóbora também são boas escolhas.
- Grãos integrais: Quinoa, milho e aveia fornecem proteína e fibras.
- Aves: Frango, peru e pato são opções saudáveis de proteína animal.
- Peixes e frutos do mar: Além de proteína, peixes gordurosos como o salmão também são ricos em gorduras ômega-3, benéficas para o coração.
- Ovos: Os ovos são uma fonte completa de proteína.
- Laticínios: Consuma com moderação, preferindo iogurte em vez de leite ou queijo.
Lembre-se sempre de consultar um profissional de saúde antes de fazer mudanças significativas na sua dieta. 🌱🥚🐟
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Saúde